鴻安牛肉,安心中國
鴻安牛肉的“五大標準”
掌握源頭:從胚胎繁育到消費者餐桌,全程質量安全追溯。
安全放心:嚴格執(zhí)行檢疫制度,屠宰后脫毒排酸,冷卻環(huán)境分割生產(chǎn)。
嚴控環(huán)境:低溫、清潔環(huán)境下屠宰,“冷鏈”貫穿從生產(chǎn)到銷售等環(huán)節(jié)。
方便快捷:精細加工,品種繁多,購買后不再需要洗、切等二次加工。
營養(yǎng)美味:肉質柔軟細嫩、汁液流失少、口感鮮美、營養(yǎng)價值高。
鴻安優(yōu)質肉牛在屠宰程序上嚴格遵循IS022000:2005管理體系的基準上,使用世界先進的分割加工設備。
在無菌車間里,以領先國際的技術指導進行屠宰加工,采用水平布置方案,工藝流程按潔凈區(qū)和非潔凈區(qū)安排。
在分割過程中,工作人員必須統(tǒng)一著裝,嚴格消毒后才能進入加工車間。肉牛的屠宰分割過程為阿訇屠宰、放血、去除內(nèi)臟、360度高壓沖淋、排酸后、進行分割分切、八大品系兩百品種、真空熱縮進行包裝,進入冷庫,整個流程均層層檢控。
食品安全一直是鴻安人精益求精的工作目標。我們的目標是:營造一個安心,健康一個社會!鴻安牛肉,安心中國!
我們的產(chǎn)品各大超市均有銷售
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